こんにちは、くらしグッズマガジンのくるくまです。皆様いかがおすごしでしょうか。
先日の夕食はカレーでした。以前、母と話していて、
なんて話していたら、これがいいよ！と教えてくれました。（母は、スーパーの美味しいグッズ博士なのではと思うときがあります）
↓↓
ハウス カレーパートナー 炒めタマネギペースト
Amazon → ハウス食品 カレーパートナー炒めたまねぎペースト 40g
楽天 → ハウス カレーパートナー 炒めたまねぎペースト 40g【楽天24】【あす楽対応】
炒めタマネギペーストは、茶色になるまで炒めたタマネギと揚げタマネギパウダーを混ぜてペースト状にした調味料です。1回使い切りです。
8〜12皿につき1袋と書いてありますが、使いきりなので3〜4皿くらいで全ていれてしまっています。（それでいいのか！）コクと甘みが増します。
忙しい中、手軽に使える
もっとカレーが美味しくなったらいいなあと思っていて、タマネギも飴色に炒めたらいいんだろうなあと思うのですが、こどもが小さかったり、お仕事忙しかったり、そもそもそこまでやる気分にならなかったりします。
そういとき、手軽に使えていいですね。圧力鍋を使う方で、具材を炒めず直接煮込んでいる方もおすすめです。加えるとタマネギの甘みが強く、カレーがマイルドになるなあと感じました。
あと、味が複雑（よい意味です）になる印象です。見つけるとよく買っています。
ポトフやビーフシチューにも入れてます
ビーフシチューやハヤシライス、ハッシュドビーフ、ポトフ（コンソメオニオンスープっぽく）などにも入れています。
同じように味が深くマイルドになるなあと感じます。チャツネ系のペーストもいくつか試しましたが、入れてもあまり、味に変化がないものも多く（入れてはみたけど味、変わった？みたいな）主観ではありますが、私はタマネギペースト派です。
ただ、甘いタマネギの味がつよくなるので、そういうのが、あんまり好きでは無い方は使われない方がよいかもしれません。
スーパーでも買いやすい
私の近所調べにはなりますが、スーパーでもよくみるので、（おそらくカレー売り場）買いやすいですね。ペースト系は冷蔵庫に入れる必要がなく、賞味期限が長いものが多いので、助かります。
好みなどあるかと思いますので、皆様のお口にあうかはわかりませんが、気になる方は是非お試し下さい。
Amazon → ハウス食品 カレーパートナー炒めたまねぎペースト 40g
楽天 → ハウス カレーパートナー 炒めたまねぎペースト 40g【楽天24】【あす楽対応】
